Gebackener Porridge von @herbhoodiny

Für 2 Portionen

• 2 Bio Quetschie Früchtebrei mit Hafer
• 75 g Haferflocken
• 80 g Blaubeeren
• 75 g Nüsse nach Wahl
• 1 reife Banane
• 8 Esslöffel Milch
• 3 Teelöffel Zimt
• 3 Esslöffel Ahornsirup

Zubereitungszeit: 35 Minuten

1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit noch kochendem Wasser bedecken.
3. Die Haferflocken 10 Minuten ziehen lassen bis sie weich sind.
4. Die Nüsse in kleine Stücke hacken.
5. Wenn die Haferflocken gut gezogen haben beide Quetschies, Nüsse, Zimt, Ahornsirup, Blaubeeren und die Milch dazugeben und gut verrühren.
6. Die Masse in eine kleine Auflaufform geben und verteilen.
7. Die Banane in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
8. Für etwa 20 Minuten in den Ofen und dann am besten warm genießen!
9. TIPP: Zu diesem Rezept passt auch der Bio Quetschie Früchte-Haferbrei Apfel, Birne und Traube sehr gut!