Hab Dich lieb Nudeln mit Frischkäse

Hab Dich lieb Nudeln mit Frischkäse

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Du brauchst nach einem langen Tag schnell etwas Warmes auf dem Tisch, dass die Kinder wirklich glücklich macht? Diese Nudeln mit Frischkäse sind genau das Richtige für solche Momente. In nur 15 Minuten fertig, cremig-lecker und mit Erbsen und Tomaten noch dazu richtig bunt. Serviert auf unseren Bio Herznudeln Karotte, rote Bete machen sie die Kleinen nicht nur satt, sondern bringen sie auch zum Strahlen.

Zutaten
Portionen
  • 150 g Bio Herznudeln
  • 150 g Frischkäse
  • 1 handvoll Cocktailtomaten
  • 140 g Erbsen (Dose)
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Öl
  • Gemüsebrühe nach Belieben
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung
  1. Wasser in einem Topf erhitzen und Nudeln dazu geben, sobald das Wasser kocht. Hitze reduzieren und Nudeln darin ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Parallel Zwiebeln klein würfeln und mit Öl in einer Pfanne glasig dünsten. Cocktailtomaten viertel und mit zu den Zwiebeln in die Pfanne geben.
  3. Nudeln abgießen und tropfnass zu den Zwiebeln und Tomaten in die Pfanne geben.Frischkäse einrühren und alles gut vermischen.
  4. Erbsen abtropfen lassen und ebenfalls unterrühren.
  5. Nach Bedarf kann jetzt noch Gemüsebrühe mit Wasser vermischt hinzugefügt werden. Umso mehr, umso flüssiger wird die Soße. Wer es also lieber cremiger hat kann die Gemüsebrühe auch ganz weglassen.
  6. Zum Abschluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Garnieren eignet sich zum Beispiel noch eine frische Cocktailtomate und Basilikum. Guten Appetit!
Tipp: Wer es noch tomatiger haben möchte, kann auch gerne noch unsere Bio Tomatensoße mit unterrühren.
Bio Herznudeln Karotte, rote Bete Vorderseite

Bio Herznudeln Karotte, rote Bete

Ab 2,25 €
Ab 2,25 € 0,00 €
Inhalt: 8x 300g (7,06 € / kg)