Hefehasen von @sheepys.bakery

Hefehasen von @sheepys.bakery

Ostern ist ein Fest für die ganze Familie! Beim Osterbrunch oder beim gemütlichen Familientreffen zur Ostereier-Suche braucht es immer etwas Leckeres, das Klein und Groß schmeckt. Diese süßen Hefehasen sind dafür das perfekte Gebäck! Sie sind fluffig und dank der Bio Kakao Creme herrlich schokoladig- und das ganz ohne industriellen Zucker.

Zutaten

Für 15 Portionen

  • 75 g Bio Kakao Creme
  • 350 g Dinkelmehl Typ 630
  • 1 Ei
  • 35 g Weiche Butter
  • 2 Esslöffel Honig oder eine andere Süße (Reissirup, Dattelsirup,...)
  • 17 g Frische Hefe
  • 125 ml Milch, lauwarm
  • 2 Esslöffel Gehackte Nüsse

Zubereitung

Zubereitungszeit: 120 Minuten

  1. Milch lauwarm erhitzen. Mit Mehl, Ei, Butter, Honig und Hefe 5 Minuten kneten.
  2. Teig abdecken und 1 Stunde bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
  3. den Ofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
  4. Auf etwas Mehl ca. 1 cm dick ausrollen.
  5. Hasen ausstechen und auf ein Blech mit Backpapier legen.
  6. Die Hasen 10 Minuten backen und auskühlen lassen.
  7. Mit Bio Kakao Creme bestreichen und mit gehackten Nüssen dekorieren.

Produkte im Rezept

  • FruchtBar Bio Kakao Creme, Aufstrich für Kinder im Glas, Vorderseite

    Bio Kakao Creme

    Ab 4,95 €
    Ab 4,95 € 0,00 €
    Inhalt: 1x 180g (27,50 € / kg)