Pausenbox: Erdmännchens erfrischende Brotzeit

Pausenbox: Erdmännchens erfrischende Brotzeit

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Erdmännchen aufgepasst: Diese kreative Brotzeitbox bringt jede Menge Abwechslung in die Pause! Knusprige Blätterteigsterne, saftige Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren zusammen mit bunten Süßkartoffelchips, knackigen Gurke und Paprika. Dazu gibt es einen fröhlich pinken Rote-Bete-Hummus zum Dippen. Ein echter Hingucker für kleine Entdecker. Die einzelnen Snacks sind schnell vorbereitet und lassen sich wunderbar gemeinsam anrichten. Perfekt für Kindergarten, Schule oder den nächsten Ausflug. So wird jede Pause zum fruchtig-bunten Snackmoment!

Zutaten
Portionen
  • 1 TK Blätterteig
  • 1 Eigelb
  • 2 EL Milch
  • etwas Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren
  • 3 EL Hummus
  • 1 EL Rote Bete Saft
  • 1 handvoll bunte Süßkartoffelchips
  • 2 Stücke Gurke
  • etwas gelbe und rote Spitzpaprika
Zubereitung
  1. Backofen auf 200 °c verheizen. Eigelb und Milch mit einem Pinsel in einer Tasse verrühren.
  2. Aus dem Blätterteig mit dem Ausstecher fünf Sterne ausstechen.
  3. Diese mit der Eimischung bestreichen und im Backofen bei 200 °c Umluft ca. 5 Minuten backen.
  4. Anschließend abkühlen lassen und mit Hilfe der Spritztülle mit der Kakao-Creme befüllen.
  5. Mit Himbeeren, Heidel­beeren und Brombeeren in das große Fach der Pausenbox geben.
  6. Hummus mit rote Bete­saft verrühren und in einen kleinen Behälter füllen.
  7. Mit den Süßkartoffelchips in ein Fach geben.
  8. Gurken in Streifen und Paprika in Ringe schneiden.
  9. Die Gurkenstücke in die Paprika­ringe stecken und ins dritte Fach legen.
  10. Damit kann der rote Bete-Hummus gedippt werden.
  11. Damit kann der rote Bete-Hummus gedippt werden!