Express Kochbox

Ein Bio-Produkt erkennst Du an dem europäischen Bio-Logo, welches jedes Produkt tragen muss. Der Hersteller kann das Bio-Siegel nur auf seinem Produkt drucken lassen, wenn er strikte Richtlinien in den Schritten der Erzeugung, Verarbeitung, Lagerung und Kennzeichnung verfolgt. Diese werden regelmäßig streng geprüft und kontrolliert. So muss der Bio-Bauer seine Pflanzen beispielsweise auf natürliche Weise vor Schädlingen schützen, er darf keinen chemisch-synthetischen Pflanzenschutz einsetzen. Weitere Vorgaben für Bio-Bauern findest Du in unserem Magazin-Artikel.

In unserem Magazin in der Rubrik "Rezepte" findest Du viele tolle Ideen und Anregungen.

Auch kleine Kinder können am normalen Familienessen teilnehmen, wenn Du beim Kochen ein paar Regeln beachtest. Verzichte idealerweise auf Salz sowie Zucker oder reduziere diese. Vermeide rohe tierische Produkte wegen möglicher bakterieller Infektionen. Verzichte bitte ebenso auf Zutaten, die klein und hart sind (wie zum Beispiel Nüsse), dass sich Dein Kind nicht verschluckt.